안녕하세요. 착한지구인입니다.
지난번에는 제로웨이스트의 일환으로 일회용 랩을 대체할 수 있는 '허니랩'을 소개했습니다.
이번에는 일회용 비닐백, 지퍼백을 대체하여 재사용이 가능한 실리콘 재질의 지퍼백을 소개합니다.
주방에서 식재료를 보관할 때 무분별하게 비닐백을 사용하고 있진 않은가요?
그렇게 버려진 비닐백은 500년이 넘도록 썩지 않습니다.
www.youtube.com/watch?v=PzUR9lxrgxU
(1분 46초~2분23초에 실리콘 지퍼백에 대한 내용이 나옵니다.)
형형색색 예쁜 채소들을 깨끗하게 씻어서 정갈하게 담은 모습을 보니 어서 사용해보고 싶은 마음이 드네요:)
사용방법은 기존의 일회용 지퍼백처럼 그대로 사용하시면 됩니다.
다음에 사용할 때는 세척하셔서 재사용이 가능합니다.
실리콘 지퍼백 특징① : 전자레인지/냉동 가능
실리콘(Silicone)은 석영인 산화규소(SiO2)로 이루어진 중합체로, 흔히 볼 수 있는 모레의 주 성분입니다.
석유화학계 합성수지와 달리 열에 안정적이고 환경호르몬 등이 방출되지 않는 특징이 있습니다.
따라서 전자레인지에 사용해도 상관없습니다.
일부 제품의 경우 지퍼를 열어 공기가 빠져나갈 수 있게 해줘야합니다.
그리고 냉동에서도 변형이 일어나지 않기 때문에 냉동제품을 담아 냉동실에 넣어 보관하셔도 됩니다.
실리콘 지퍼백 특징② : 액체 가능
제품마다 다를 수 있겠으나, 지퍼를 제대로 잠그면 액체가 새지 않습니다.
따라서 시장을 볼 때나, 액체를 담아야할 때 요긴하게 사용할 수 있습니다.
실리콘 지퍼백 특징③ : 육류, 해산물, 야채 모두 가능
육류나 해산물 모두 보관 가능하여 냉동했다가 해동 시에는 바로 중탕으로 해동가능합니다.
그리고 육류나 생선의 수비드 요리에도 사용할 수 있습니다.
여러가지 형태 : 핑거프레스, 밀대, 봉투방식
사진처럼 모양과 지퍼 형태도 다양하게 있습니다.
용도에 맞게 검색하셔서 구매하시면 될 것 같습니다:)
하지만 지퍼부분이 플라스틱으로 이뤄진 제품도 있으니 유의하시기 바랍니다.
세척방법
설거지하시듯 주방세제 이용해서 설거지 해주시면 됩니다.
지퍼부분에 음식물이 낄수도 있으니 주의하시기 바랍니다.
그리고 열탕소독, 전자레인지 소독도 가능하니 필요에 따라 주기적으로 해주시면 좋을 것 같습니다:)
세척 후에는 거꾸로 잘 말리셔서 재사용하시면 됩니다.
기존에 사용하시는 반찬통이 냉장고 부피를 많이 차지하기 때문에
이렇게 적당한 크기의 다회용 지퍼백이 있으면 편리할 것 같습니다.
저도 구매해서 남은 피자 냉동보관이나, 야채 짜투리 등을 보관해야겠습니다!
착한지구인이었습니다.
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