식품포장 친환경 대체 랩 : 비즈왁스랩 '허니랩'

안녕하세요. 착한지구인입니다.

 

 

 

식품포장에 사용되는 랩은 합성수지로 만들어졌습니다.

따라서 사용을 줄여야하는데 대체할만한 게 있을까요?

면과 밀랍으로 만든 비즈왁스랩 '허니랩'입니다.

 

 

 

 

www.youtube.com/watch?v=ozW7jp6ZToc

허니랩을 어떻게 사용할 지 자세하게 나와있습니다. 감사합니다.

남은 식재료나 음식을 냉장고에 보관할 때 잘 감싸서 보관하시면 됩니다.

자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

출처 : https://honeywrap.co.kr/product/honeypocket

 

 

 

 

 

 

 

 

일반 합성수지 랩 성분 : PVC, PE, PO

일반 랩은 세 종류의 랩으로 만들어진 제품이 있습니다.

PVC랩(폴리염화비닐), PE랩(폴리에틸렌), PO랩(폴리올레핀)입니다.

①PVC, 폴리염화비닐 랩

 

출처 : http://www.symk21.co.kr/sub.asp?maincode=470&sub_sequence=479&sub_sub_sequence=(왼), http://blog.daum.net/sil0804/6211(오)

 

 

PVC랩은 튼튼하여 잘 찢어지지않고, 잘 늘어나며, 방담 효과가 좋고,수분 및 냄새도 잘 막아줘서 많이 사용되었습니다.

흔히 짜장면, 농산물 등 식품포장에 사용된 랩의 재질입니다.

 

 

PVC는 원래 딱딱한데 이를 부드럽게하기 위해서 가소제, 안정제, 착색제 등의 첨가물이 투입됩니다.

납, 유기주석, 아연, 디스프탈레이트(DEHP), 왁스, 지방산 등의 물질이 포함됩니다.

소각 및 매립 시 다이옥신, 중금속, 염화수소를 배출하여 환경에 치명적이고 100년이상 썩지 않습니다.

전자레인지에 사용 시 환경호르몬인 프탈레이트가 방출되므로 사용해서는 안 됩니다.

 

 

 

출처: 자원재활용법 보도자료, 환경부

 

따라서 PVC랩은 2019년 12월 25일 시행된 '자원재활용법'에 의해 식품에 전면 금지가 되었습니다.

하지만 상온에서 판매하는 햄, 소시지, 물기가 있는 축수산용 포장재에는 예외적으로 허용된다고 합니다.

따라서 혹시 상품이 PVC랩에 포장되어 있진 않은 지 확인하고 구입에 주의를 해야할 것 같습니다.

 

 

 

 

② PE, 폴리에틸렌 랩

 

출처 : http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemno=A625926796(왼), http://www.energy-news.co.kr/news/articleView.html?idxno=74057(오)

 

PE랩은 가정용에서 흔히 사용하는 랩 재질입니다.

PVC랩에 비해 신축성, 점착력, 방담 효과가 떨어지는 특징이 있습니다.

하지만 최근에는 PVC의 장점을 살려 잘 늘어나며, 수분 차단능이 좋은 PE랩을 개발해 상업용으로 사용이 가능하다고 합니다.

 

 

 

PE랩은 연소 시 인체나 환경에 유해한 물질이 나오지 않습니다.

전자레인지에 사용해도 인체에 무해하나, 내열온도가 110℃이므로 기름진 음식에 직접 닿게는 하지 않으셔야합니다.

당연하게도 합성수지이므로 자연에 버려질 경우 오래도록 썩지 않습니다.

 

 

③ PO, 폴리올레핀 랩

 

출처 : http://www.hwajinkorea.com/sub0501/view/id/49#u

 

PO랩은 PVC의 사용이 금지되면서 이를 대체하기 위해 나온 상업용 랩입니다.

폴리올레핀이란 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP)와 같이 분자 1개당 이중결합 1개를 갖고 있는 모노머의 중합체를 말합니다.

즉, 폴리에틸렌의 상위범주라고 생각하시면 됩니다. HDPE, LDPE, LLDPE, EVA 등이 포함됩니다.

정확히 어떤 재질인 지는 나오지 않습니다만, PE랩처럼 유해물질 없이 탄소와 수소로 이루어진 랩입니다.

 

 

업체에 따르면 소각 시 유해물질이 나오지 않으며,

PE랩보다 신축성, 점착성이 개선되었습니다.

PO랩 역시 전자레인지에 사용 가능하나, 100℃이하에서 사용하길 권고하고 있습니다. 

마찬가지로 합성수지이므로 자연에 버려질 경우 오래도록 썩지 않습니다.

 

 

 

 

 

허니랩이란?

 

출처 : https://honeywrap.co.kr/product/honeywrap

 

허니랩은 밀랍(꿀벌의 벌집), 소나무의 송진, 코코넛 오일, 오가닉 면으로 이루어진 제품입니다.

엄밀히 말하자면 우리가 알고 있는 랩처럼 투명한 제품은 아니고 밀랍이 코팅된 면입니다.

용도가 랩처럼 식재료 등을 감싸는 데 사용되므로 합성수지 랩의 대체제가 될 수 있습니다.

 

자연친화적인 재료로 사용되었기 때문에 폐기 시 100% 친환경이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

 

사용 방법

 

출처 : https://nop.social/product/%ED%97%88%EB%8B%88%EC%99%81%EC%8A%A4/(오) https://nop.social/product/%EC%98%A4%EA%B0%80%EB%8B%89-%ED%97%88%EB%8B%88%EB%9E%A9/(왼)

 

감싸서 보관하고 싶은 식재료나 용기 크기에 맞춰 허니랩을 선택하신 후

잘 감싸거나 덮어서 손의 온도를 이용해 꾹꾹 눌러주시면 접착성이 생겨 잘 붙습니다.

 

 

주의하셔야할 것은 밀랍이 온도에 약하므로 전자레인지에 사용이 불가능하고

뜨거운 음식에는 사용이 어려우므로 식혀서 사용하셔야 합니다.

보관하실 때 직사광선도 피해주시면 되겠습니다.

또한 접촉 후 열소독이 권장되는 날고기나 생선에는 허니랩 사용이 어렵습니다.

 

 

 

 

세척 방법

 

출처 : https://honeywrap.co.kr/howtouse

 

사용 후 허니랩은 흐르는 차가운 물에 얼룩 등을 가볍게 씻어주시면 됩니다.

알코올이 없는 세제를 사용해 닦아주거나

베이킹 소다를 넣은 물에 잠시 담궜다가 닦아주시면 됩니다.

 

세척 후에는 말려주시고, 행주처럼 쥐어짜면 수명이 짧아질 수 있습니다.

 

 

 

 

 

허니랩롤

 

 

허니랩은 면원단에 밀랍과 천연수지를 코팅한 다회용 제품인 반면

허니랩롤은 종이원단에 밀랍과 천연수지를 코팅한 일회용 제품입니다.

 

일회용의 장점을 살린 제품이지만, 크라우드 펀딩으로 시범적으로 시도해본 제품이라고 합니다.

펀딩에 참여하신 분들의 후기가 좋다면 향후 제품으로 나오지 않을까요?:)

 

 

 

 

 

아쉬운 점

밀랍에서는 천연 항생제인 프로폴리스가 나오므로 항균효과가 있다고 합니다.

하지만 제품으로서 검증된 실험 결과는 없어서 아쉽습니다.

항균효과에 대한 시험은 간단하기 때문에 사용할 수 있었을 것 같은데 왜 없는걸까요?

열처리가 어려우므로 그때 그때 잘 세척해서 사용하시면 될 것 같습니다.

 

 

 

비알코올 세제를 사용해서 세척하라고 권고한 반면,

어떤 세제가 비알코올 세제인 지 확인하기가 어렵습니다.

찾아보려고 했지만 제품이 방대해서 확인이 어려웠네요.

일단 일반적인 트리오, 퐁퐁 등의 주방세제에는 알코올이 들어있음을 확인했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

이상으로 합성수지 랩을 대체할만한 허니랩에 대해 알아보았습니다.

여기 비즈왁스랩 사용 후기가 있네요. 가정 내 실험을 통해 기능성을 확인해본 것 같습니다:) 참고바랍니다.

[불편해도 괜찮아: 주住] 4. 이게 랩이라구요? 한 번 쓰면 6개월! 비즈왁스랩, 허니랩 사용, 실험

 

착한지구인이었습니다.